Jumat, 21 Maret 2014

Sup Ayam


Kemarin terserang flu, bawaannya pengen makan yang anget-anget and yang seger-seger. Muncul deh ide bikin sup. Ayuks check resep ala saya :)



Bahan :
Sayap ayam 500gram
Wortel 2 buah (potong serong)
Kentang 2 buah (potong dadu kecil-kecil)

Bumbu :
3 siung bawang putih (geprek)
½ buah bawang bombay (rajang kasar)
2 batang seledri (rajang kasar)
2 batang daun prei (rajang kasar)
2cm jahe (geprek)
1 batang serai (geprek)
I buah jeruk nipis (ambil airnya)
1 sendok makan blueband
Garam secukupnya
Gula secukupnya

Cara memasak :
-cuci bersih ayam dan lumuri dengan air jeruk nipis lalu rebus dengan api kecil.
-tumis bawang putih dan bawang bombay, lalu masukkan ke dalam rebusan ayam. Masukkan juga jahe dan serai yang sudah digeprek.
-tambahkan gula dan garam. Cicipi.
-setelah ayam empuk, masukkan wortel dan kentang. Tunggu sampai mendidih lalu taburkan perai dan seledri. angkat
-sajikan dengan bawang goreng.

Hmm yummy :)

Tidak ada komentar:

Posting Komentar